
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Hôtellerie - Camping
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
L'Hôtel Capo Rosso **** et son restaurant recherche son/sa Pâtissier / Pâtissière pour la saison estivale 2025. Vous aurez e charge l'élaboration de la carte des desserts et quelques produits de l'offre petit-déjeuner. PRINCIPALES MISSIONS -Mise en place du service et gestion des mises en place. -Réalisation des desserts -Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. -Appliquer et s'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel. QUALITES NECESSAIRES - Bonne communication, sens du relationnel. - Autonomie, professionnalisme Principaux diplômes et niveaux de formation : CAP cuisine Expériences au sein d'établissements équivalent recommandées.